Ingredience

Na 4 porce:
3 větší kedlubny
2 lžíce sádla 
1 menší cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce tmavé lněné mouky
Sůl
Pepř 
Kmín
Ocet
Erythritol 
Voda
Uzené maso
Špek

Postup

Na sádle necháme zpěnit na jemno nakrájenou půlku cibule, na hrubo nastrouhanou kedlubnu a kmín. Mírně orestujeme, přilejeme velkou sklenici vody a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Poté zahustíme lžící lněné mouky a provaříme. Zelí dochutíme solí, pepřem, česnekem, octem a erythritolem. 

Podáme s opečeným uzeným masem, opečenou cibulkou a vypraženým špekem. Nakonec můžeme zasypat čerstvou pažitkou. 

Dobrou chuť!