Asi vás hned napadne, co to asi tak může být za brambory, když ty, se pro svůj obsah sacharidů v LC stravě téměř nevyskytují. Odpovědí je kedlubna! A věřte, že je chutí téměř k nerozeznání 😉

Ingredience

Na 2 porce:
2 středně velké kedlubny
Jarní cibulka
Kousek slaniny
1 lžíce sádla
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička kurkumy
Sůl
Pepř 

Postup

Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kousky, podobně veliké, jako když připravujeme brambory. Na pánvi rozpálíme sádlo, vhodíme kedlubnu a orestujeme, dokud kedlubna nebude poloměkká. Pak přihodíme nakrájenou slaninu a znovu mírně orestujme. Přidáme hořčici a na mírném ohni promícháme, přisypeme kurkumu a nakrájenou cibulku. Plamen vypneme a necháme vše společně pouze prohřát v pánvi. Nakonec osolíme a opepříme a můžeme podávat. Dobrou chuť!